Ngày 25/04, Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn Văn hóa Nghệ Thuật Đông Nam Á tổ chức họp báo về chương trình “Ngày hội Văn hóa – Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam lần thứ I/2023” đã thể hiện tính kết nối sâu sắc giữa các nước trong cộng đồng ASEAN, góp phần nâng cao hiểu biết lẫn nhau về văn hóa, truyền thống, lịch sử dân tộc,…của 10 nước thành viên.
Hướng đến kỷ niệm 56 năm Ngày thành lập ASEAN (08/8/1967 – 08/8/2023), Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á phối hợp cùng các ban ngành liên quan tổ chức Ngày hội Văn hóa – Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam lần thứ I/2023 tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Được biết, chương trình Ngày hội Văn hóa – Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam lần thứ I/2023 sẽ diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 25 đến ngày 28/5/2023) tại Trung tâm Thể dục Thể thao Hoa Lư – Số 2 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1. Với quy mô lên đến 200 gian hàng, ngày Hội là nơi quy tụ từ 70 đến 100 doanh nghiệp là nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doanh du lịch, cơ sở chế biến lương thực, thực phẩm đặc sản vùng miền,… được tuyển chọn từ các tỉnh/thành Việt nam và một số quốc gia khu vực Đông Nam Á.
Ngày Hội Văn hóa – Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam lần thứ I/2023 dự kiến sẽ quy tụ sự góp mặt của hàng trăm doanh nghiệp trong và ngoài nước
Ông Lê Văn Tiếp – Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn Văn hóa Nghệ Thuật Đông Nam Á cho biết: “Đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng đối với công tác bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, đặc biệt là văn hóa ẩm thực. Chúng tôi muốn tạo nên sự kết nối cộng đồng các quốc gia trong khu vực ASEAN, giới thiệu cho nhau những đặc thù trong văn hóa ẩm thực, hiểu rõ hơn sự tương đồng về sinh hoạt các quốc gia Đông Nam Á, từ đó, nhân rộng tinh thần đoàn kết hữu nghị khối ASEAN, cùng nhau gìn giữ hòa bình, cùng nhau phát triển kinh tế xã hội”.
Sự kiện là dịp đặc biệt để giới thiệu đặc trưng văn hóa trong đời sống ẩm thực đất nước, con người và đặc trưng văn hóa, nghệ thuật cộng đồng ASEAN tới công chúng Việt Nam và bạn bè quốc tế. Đồng thời, thể hiện vai trò trung tâm, sự thống nhất và đoàn kết của Cộng đồng ASEAN.
Chương trình là nơi kết nối, giao lưu ẩm thực giữa các nước Đông Nam Á
Ngoài hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm và văn hóa ẩm thực dân tộc, nhiều hoạt động hấp dẫn sẽ diễn ra như: biểu diễn chế biến món ăn dân gian, vinh danh đầu bếp giỏi nghề, các trò chơi dân gian, quảng diễn, hoạt náo, xổ số may mắn, biểu diễn trang phục cổ, trang phục truyền thống các quốc gia và biểu diễn nghệ thuật ca múa nhạc phục vụ khách đến tham quan hàng đêm.
Ngoài ra, còn có chương trình tọa đàm về bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, tọa đàm về hướng dẫn doanh nghiệp đăng ký thương hiệu độc quyền, nhãn mác sản phẩm và chất lượng sản phẩm do Trung tâm ứng dụng và dịch vụ Khoa học & Công nghệ (Bộ KH&CN) phối hợp tổ chức.
Châu Tỉnh
Chuyên mục: Tin nổi bậtTin Tức
Tag:
Bài viết trước: Hội Doanh nghiệp thành phố Thủ Đức: Nhịp cầu kết nối cho hàng trăm doanh nghiệpBài kế: Nét đẹp Á Đông trong thương hiệu trang sức đá quý: Tôn vinh vẻ đẹp con người
