Phở Lợi – Hương vị truyền thống, nét tinh hoa ẩm thực Vinh

1:35 - 10/01/2025

Thành phố Vinh, thành phố của những con người hiền hòa và nền ẩm thực phong phú, luôn có một sức hút kỳ lạ đối với những tín đồ sành ăn. Và khi nhắc đến Vinh, người ta không thể không nhắc đến Phở Lợi – một địa chỉ quen thuộc của những ai yêu thích hương vị đậm đà của phở truyền thống.

Điều gì đã làm nên sự khác biệt của Phở Lợi? Đó chính là sự kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu tươi ngon nhất như bò “giật giật”, sườn bò hài hòa giữa thịt, mỡ và bí quyết gia truyền trong việc chế biến nước dùng. Nước dùng ở đây được hầm từ xương ống, xương sườn trong nhiều giờ, tạo nên một hương vị ngọt thanh, đậm đà khó cưỡng. Thịt bò tươi ngon, được thái mỏng vừa ăn, kết hợp cùng bánh phở sợi nhỏ, dai mềm, tạo nên một tổng thể hoàn hảo. Ngoài ra còn có thêm một bát tủy cho khách hàng hợp khẩu vị tạo nên một phong cách ẩm thực đặc biệt mà ít quán phở có.

Bên cạnh hương vị thơm ngon, Phở Lợi còn chinh phục thực khách bởi không gian ấm cúng, quen thuộc. Quán được thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Chủ quán, anh Lợi cùng nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, vui vẻ, nhiệt tình, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng.

Có thể bạn chưa biết, Phở Lợi là thương hiệu gia truyền đã có mặt tại Thành phố Vinh từ những năm 1960 và được nhiều thế hệ người dân yêu thích. Quán phở này không chỉ là một địa chỉ ẩm thực mà còn là một phần ký ức của nhiều người.

Một điểm cộng nữa của Phở Lợi đó là mức giá vô cùng phải chăng. Chỉ với một mức giá hợp lý, bạn đã có thể thưởng thức một bát phở ngon đúng điệu. Phở Lợi không chỉ đơn thuần là một quán ăn, mà còn là một điểm đến văn hóa ẩm thực của người Kinh. Nếu có dịp đến Vinh, đừng quên ghé thăm Phở Lợi để trải nghiệm hương vị đặc biệt của món phở truyền thống.

PV: Nguyễn Trung